每 100 克
| 水 (克 ) | 8.22 |
| 热量 (大卡 ) | 389.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1628.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 16.89 |
| 总脂肪 (克 ) | 6.9 |
| 灰份 (克 ) | 1.72 |
| 碳水化合物 (克 ) | 66.27 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 10.6 |
| 钙 (毫克 ) | 54.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.72 |
| 镁 (毫克 ) | 177.0 |
| 磷 (毫克 ) | 523.0 |
| 钾 (毫克 ) | 429.0 |
| 钠 (毫克 ) | 2.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.97 |
| 铜 (毫克 ) | 0.626 |
| 锰 (毫克 ) | 4.916 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.763 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.139 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.961 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.349 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.119 |
| 总叶酸 (微克 ) | 56.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 56.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 56.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.217 |
| 12:0 (克 ) | 0.024 |
| 14:0 (克 ) | 0.015 |
| 16:0 (克 ) | 1.034 |
| 18:0 (克 ) | 0.065 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.178 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.013 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.165 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.535 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.424 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.111 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.234 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.575 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.694 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.284 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.701 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.312 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.408 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.895 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.573 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.937 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.192 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.405 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.881 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.448 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.712 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.841 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.934 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.75 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |